從品牌檢測(cè)來(lái)看，中國(guó)乳制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。伊利、蒙牛、光明分別以17.51%、16.64%、6.875%的市場(chǎng)占有率位居前三位。前十品牌市場(chǎng)銷售份額達(dá)75.52%，集中度較高，消費(fèi)者品牌意識(shí)較強(qiáng)。通過(guò)對(duì)全國(guó)大型零售企業(yè)的市場(chǎng)銷售數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，2015年度中國(guó)乳制品十大品牌排名如下：

注：各品牌市場(chǎng)占有率主要指監(jiān)測(cè)的國(guó)內(nèi)大型零售企業(yè)月度年度的銷售數(shù)據(jù)及市場(chǎng)覆蓋率，不表示該品牌通過(guò)其他營(yíng)銷方式及其他渠道的銷售數(shù)據(jù)。

數(shù)據(jù)來(lái)源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)

中商產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2017-2022年中國(guó)乳制品市場(chǎng)調(diào)查及投資前景研究報(bào)告》指出，2015年，我國(guó)乳制品行業(yè)市場(chǎng)份額排名前十品牌分別為：伊利、蒙牛、光明、娃哈哈、養(yǎng)樂(lè)多、三元、雀巢、君樂(lè)寶、百吉福及惠氏。從品牌檢測(cè)來(lái)看，伊利、蒙牛、光明分別以17.51%、16.64%、6.875%的市場(chǎng)占有率位居前三位。

1、伊利

內(nèi)蒙古伊利實(shí)業(yè)集團(tuán)股份有限公司是唯一一家進(jìn)入全球乳業(yè)8強(qiáng)的亞洲乳企，伊利集團(tuán)下設(shè)液態(tài)奶、冷飲、奶粉、酸奶和原奶五大事業(yè)部，所屬企業(yè)130多個(gè)，生產(chǎn)的“伊利”牌雪糕、冰淇淋、奶粉、奶茶粉、無(wú)菌奶、酸奶、奶酪等1000多個(gè)品種通過(guò)了國(guó)家綠色食品發(fā)展中心的綠色食品認(rèn)證。國(guó)際化是伊利集團(tuán)的重要戰(zhàn)略。目前，伊利在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)構(gòu)建了一張覆蓋全球資源體系、全球創(chuàng)新體系、全球市場(chǎng)體系的骨干大網(wǎng)。

2、蒙牛

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)股份有限公司始建于1999年8月，總部設(shè)在內(nèi)蒙古和林格爾縣盛樂(lè)經(jīng)濟(jì)園區(qū),2004年在香港上市。蒙牛乳業(yè)成立16年來(lái)，已形成了擁有液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的產(chǎn)品矩陣系列，擁有特侖蘇、純甄、優(yōu)益C、未來(lái)星、冠益乳、酸酸乳等拳頭產(chǎn)品，為消費(fèi)者的點(diǎn)滴幸福不斷創(chuàng)新。近年來(lái)，蒙牛著力整合全球優(yōu)勢(shì)資源，先后與丹麥Arla、法國(guó)Danone、美國(guó)WhiteWave、新西蘭AsureQuality達(dá)成戰(zhàn)略合作，快速實(shí)現(xiàn)了與國(guó)際乳業(yè)接軌。

 

3、光明

光明乳業(yè)股份有限公司是由國(guó)資、社會(huì)公眾資本組成的產(chǎn)權(quán)多元化股份制上市公司，從事乳和乳制品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷售，奶牛的飼養(yǎng)、培育，物流配送，營(yíng)養(yǎng)保健食品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)和銷售等業(yè)務(wù)，是目前國(guó)內(nèi)最大規(guī)模的乳制品生產(chǎn)、銷售企業(yè)之一。公司擁有世界一流的乳品研究院、乳品加工設(shè)備以及先進(jìn)的乳品加工工藝,主營(yíng)產(chǎn)品包括新鮮牛奶、新鮮酸奶、乳酸菌飲品、常溫牛奶、常溫酸奶、奶粉、奶酪、黃油等多個(gè)品類。

4、娃哈哈

 

杭州娃哈哈集團(tuán)有限公司成立于1987年，前身為杭州市上城區(qū)校辦企業(yè)經(jīng)銷部，現(xiàn)已發(fā)展成為中國(guó)規(guī)模最大、效益最好的飲料企業(yè)。主要生產(chǎn)含乳飲料、飲用水、碳酸飲料、果汁飲料、茶飲料、保健食品、罐頭食品、休閑食品等8大類100多個(gè)品種的產(chǎn)品。

5、養(yǎng)樂(lè)多

“養(yǎng)樂(lè)多”又名Jahurto”，意即酸奶。是一種風(fēng)靡全球的、每瓶至少含有100億特殊活性乳酸菌的乳飲品。養(yǎng)樂(lè)多公司是日本最大的乳酸菌發(fā)酵制品生產(chǎn)企業(yè)，“干酪乳酸桿菌代田株”是最早在1930年，日本醫(yī)學(xué)博士代田稔發(fā)現(xiàn)獲得的一種活性乳酸桿菌。

6、三元

三元集團(tuán)是經(jīng)北京市政府授權(quán)經(jīng)營(yíng)的國(guó)有獨(dú)資公司，經(jīng)過(guò)五十多年的發(fā)展，現(xiàn)已成為以農(nóng)牧業(yè)為基礎(chǔ)的大型企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)現(xiàn)擁有總資產(chǎn)100億元，員工近2萬(wàn)人，下轄12個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)、20家專業(yè)公司、41家中外合資合作企業(yè)、3家境外公司，其中三元食品股份有限公司已在國(guó)內(nèi)A股上市。三元集團(tuán)與世界著名的食品企業(yè)進(jìn)行合資合作，先后引進(jìn)麥當(dāng)勞快餐、荷美爾肉食品、丘比沙拉醬系列、八喜冰激凌、太陽(yáng)葡萄酒、安德魯水果制品等知名品牌，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。

7、雀巢

雀巢公司，由亨利·雀巢（HenriNestle)于1867年創(chuàng)辦，總部設(shè)在瑞士日內(nèi)瓦湖畔的韋威，在全球擁有500多家工廠，為世界上最大的食品制造商。公司起源于瑞士，最初是以生產(chǎn)嬰兒食品起家，以生產(chǎn)巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇。雀巢全脂奶粉，源自純鮮牛奶。

8、君樂(lè)寶

君樂(lè)寶的發(fā)展歷程可以說(shuō)是中國(guó)民營(yíng)企業(yè)從小到大、從弱到強(qiáng)的歷史縮影。從上個(gè)世紀(jì)90年代一口大鐵鍋、三五個(gè)工人，沿街串巷挨門上，發(fā)展成為橫跨低溫、常溫、奶粉三大領(lǐng)域。君樂(lè)寶產(chǎn)品涵蓋低溫發(fā)酵乳、常溫液態(tài)奶、嬰幼兒配方奶粉三大領(lǐng)域。包含君樂(lè)寶奶粉、君暢、開(kāi)啡爾、純享、每日活菌、優(yōu)致牧場(chǎng)等，共計(jì)60多個(gè)品項(xiàng)的龐大產(chǎn)品矩陣。

 

9、百吉福

法國(guó)保健然集團(tuán)（BONGRAINGroup）專注于奶酪和特色奶制品領(lǐng)域，是全球最大的特色奶酪制造商，擁有超過(guò)50年的奶酪制作歷史和世界頂級(jí)的各種奶酪生產(chǎn)工藝。百吉福銷售網(wǎng)絡(luò)遍布?xì)W洲、亞洲和美洲。1998年，百吉福開(kāi)始在中國(guó)建立銷售渠道。作為歐洲及世界最大的奶酪供應(yīng)商之一，保健然集團(tuán)通過(guò)其遍布世界七大洲的100多家具有國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)機(jī)構(gòu)向消費(fèi)者提供品類繁多、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的優(yōu)質(zhì)奶酪產(chǎn)品。集團(tuán)在全世界的員工超過(guò)18500人，每年收集加工的鮮奶超過(guò)30億公升，產(chǎn)品銷售到全球124個(gè)國(guó)家。

10、惠氏

惠氏是全球500強(qiáng)企業(yè)之一，也是全球最大的以研發(fā)為基礎(chǔ)的制藥和保健品公司之一?；菔显谘芯?、開(kāi)發(fā)、制造和銷售藥品、疫苗、生物制品、營(yíng)養(yǎng)品和非處方藥品等方面處于全球領(lǐng)先地位?；菔系闹饕獦I(yè)務(wù)部門有惠氏藥物部、惠氏健康藥物部和FortDodge動(dòng)物保健品部等。到目前為止，惠氏在華業(yè)務(wù)已包括了營(yíng)養(yǎng)品、處方藥和非處方藥等領(lǐng)域。